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中新网济南7月9日电 (李明芮)“于我而言,此🌔次山东之行是一个沉浸式体👍验祖国历史文化👈与当代发展的行进🍦式课堂。”参加“2025范长江行动香港传🌥媒学子山东行”的香港教🚖育大学学生严钰仪9日分享说。
从宏济堂😂中医的匠心传承,到山东高速的💅创新动能,从孔庙的千年📍弦歌到日照港的万吨巨轮,山东这片土🤳地生动演🚭绎着传统与现代的交相辉映,为严钰仪✨提供了观察山😢东发展的绝佳窗口。“期待在后续的⏫行程中,我👀们怀揣着传媒人的🎫好奇心和使命,继续探索山东✅的独特魅力。”
7月9日,“2025范长江行动香😆港传媒学子山东行”在济南启动。李明芮 摄
当天,“2025范长江行🏤动香港传媒学子山东行”在济南启动。在为期8天的行程中,来自香港教育大学、香港城📗市大学等高校的🕊传媒学子将参访济南、泰安、日照等地,在行进中探🏴寻科创和经济发展轨迹,用文字记录山东传统与创新交⏮织的故事。
“亲身走访远比🍽纸上谈🙊兵来得真切。”儿时曾到访📚山东的香港💯浸会大学学生曹逸琳坦言,齐鲁文💥化的深厚底蕴早🔏已深深烙印在她心间。此次行程中,她格外期📖待用脚步丈量山东的时代✅变迁,以文字🎊记录古今传承的脉络,让更多人感🌷受中华优秀🥉传统文化的生命力。
同🐮样到访过山东的香港城市Ⓜ大学学生王印威表示,此前对山东的了🐾解🛺多是走马观花,未能深究其韵。而这次行程,让他有机会真正沉下心来,深入探访人杰🦃地灵的山东,既能亲身感受🎪泰山的巍峨,也能漫步曲阜,在古柏苍松间聆听🦅儒家文化🏁的千年回响。“我会记录此行的所🤽见所闻、所思所感,用生动🚍的笔触让更多人读🥏懂山东的文化根脉与时代活🌥力。”
“‘范长江行⏯动山东行’活动,已成为鲁港交流😝合作持续深化🧡的又一体现。我们❕希望通过此次参访,同学们能🚹更多了解山东,并通🐘过手中的笔,向香港🛹同胞展现一个更加真实、立体、全面的山东。”山东省人民🔉政府港澳事务办公室主任👌张连🧚三在致辞中表示,希望香港🌌传媒学子以参加“范长江行动”为起点,在融入国家⤴发展大局中🥐施展才华,实现抱负。也希📊望同学们借助此次山东之行🌈,建立与山东联🕟系的情感纽带,未来⬅成长为鲁港交流合作😟的新生力量,共同开创山东和📇香港更美好的明天。
“这是‘范长江行动’第三次走进山东。选择山东作为‘范长江行动’的实践课堂意🔒义非凡。它为我们🉑提供了一个绝佳的窗口,去观察、去理解、去报道一👒个历史悠久又日新月异的山东。”香港大公文汇🎥传媒集团副总🥔经理娄冰表示,“2025范长江⛰行动香港传媒学子山东行”不仅是一次采🤜访实践,更是一次深刻的国情🎗教育,一次文化😆的寻根与认同之旅。希望传媒学子🏠带着好奇心来,带着思考走,带着责任写,用心去🌋感受山东人民的热情好客,体会中华文明🔨的博大精深,记录🌘这片土地上正在发生的时代变迁。
据了解,“范长江行动”是香港大公文汇传媒集😿团为纪念👍范长江而发起,旨在通过“记者在路上”的实践,让青年学生在📋采访🛠中体验规范的新闻训练。自2014年首次举办以来,“范长江行动”共有840余名香港🚱学子沿50余条🖋各具特色的线路采访,累计发表逾2600篇新闻报道和3500多张图片。“2025范长江行动香港⛅传媒学子山东行”由山东省人民👐政府港澳事务办公室🌬和香港大公文汇传💧媒集团联合主办。(完)
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走进超市,除了色彩斑斓的🏂新鲜水果外,果汁以其🍰相对健康🌦的成分及酸甜的口感成🛩为不少人的心头好,再看货架,“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的标签🏨又让人🌑感到困惑,这些专业术语😻代表什么,消🅿费者该如何选购呢?除了果汁,果脯、冻干水果、果醋,水果加工🐽品花样不断翻新,解锁更多的水果🦁新吃法,带来多层次的😽美味体验。这些🗨水果加工品都有哪些差别,其营养价值如何,在市场上受欢迎🛄吗?对此,记者进行了📥相关采访。 中国农业大学食🥂品科学与营养工程学🔑院副教授,农业农村部果蔬🍩加工重点实验室秘书📧 劳 菲 果品加📸工是对鲜果进行人工处理以🐫保持或改🌘进其食用品质的工艺过程,比较常见的👵产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等,末端还有一些果皮、果渣的综合利用方式,提取功能成分,发挥其潜在经济🉑价值。 果汁是以水果为原料,经过物理方法如压榨、离心等得到的汁液产品。根据🚝加工工艺不同,现在市场上常见的🈶果汁主要有三种:FC、NFC、HPP。那么,这三者之间有什🐍么区别呢? FC果汁,英文全称“From Concentrate”,指的是“浓缩还原汁”,其制作过程是🦎先将新鲜水果压🥁榨出的果汁,通过加热蒸发等方❇式脱去部分🔫水分,制成🆕高浓度的浓缩果汁浆。当需要生产😬成品果汁时,厂家会🔡向浓缩浆中加入与之前脱去水分🛒等量的水进行“还原”,最后经过杀🌓菌处理并灌装。其优势在于保质🦍期长,通常无需冷藏,成本相对较低。不过,在浓缩和还原过程中,尤其是在加热浓缩步骤,部分对热敏🎩感的营养和风味物质,如维生素C和天然水果香气成分👔会有所损失。 NFC果汁,英文全称“Not From Concentrate”,指的是“非浓缩还原汁”,是新鲜水果清洗后🈂直接😏压榨出果汁,再经过杀菌后,直接灌⚓装成成品。由于这种👒鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤,更好地👪保留了水果原有的营养成分、天然风味和色泽,口感更接近鲜榨🌏果汁。 HPP果汁,英文全称“High Pressure Processing”,指的是应用超🏌高压技术进行灭菌处理的果汁。该技术把灌装好🐚的新鲜果汁放进一个🥞柔性密封容器里,用水作为介质,施以500兆帕以上的超🛄高压完成杀菌。由于🤖不会像高温杀🎫菌那样破坏果汁中的热🎣敏性营养成分和风味,HPP能够很好🚍地保留新鲜水果的味道,且大⛹部分维生素、矿物质都保留🌗较好。HPP是一种非热杀菌方🛂式,与果🏟汁是否经过浓缩加工无关,其产品🏝通常需要生产、运输、存储、终端零售全🤸程冷链,成本较高。 从FC到NFC,再到HPP,不同类型的果🛬汁代🔻表了果汁工业在加工技术上的不🕜断创新,得🍕益于各种新型加工方式的🐱升级迭代,果汁才😊能更好地保存水果的原有风味。 另一种常见📕的非热加工方式是冻干,全称为🍐真空冷冻干燥技术。冻干水果是在低温、真空条件🌦下通过水分🙃升华将新鲜水果中的水分去😉除而制成的食品。冻干🕷水果水分含量低,重量轻,可在常🛠温下保存。另外,冻干水果⏰具有良好的复水性,加水后可迅🚈速恢复成冻🙆干前的状态。比如常见的🥖冻干果茶包、冻干汤料包,就应用了🏓这种加工技术。 对于形式多样的⏫水果加工品,消费者在选购时😺应当仔细查看配🐺料表和🎂营养标签。比如,NFC果汁因其风📌味更佳、营养保留更全,正🚘受到消费者青睐。然而,市场上一些产🔔品在包⛲装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样,容易让人误以为是纯⏪正的NFC果汁。这时🦎想要进行辨别,就要仔细查💇看产品配料表,真正的NFC果汁配🚀料表通常极其简洁,仅标注单一☕或多种水果的名称,或者明确标注为“某某NFC果汁”。 技术的进步使水🏑果加工品等能够✝更好地🥔保留水果的原始营养和风味,也为消费📩市场提供了多样的选择。不断推动农业与🦁食品加工♐业的创新融合,能延长农业产业链🧖,延伸农产🗻品价值链。同时,随着国产加🛬工装备的技📽术突破以及零售渠道的带动,这些新型水🔘果加工品的价格逐渐亲民,在助农的同时,也为消费者提供了🚜更优质的产品和更🍻高的性价比,实现多方共赢。 盒马鲜🧤生休闲食品研发🙋采购相关负责人 亦 怀 近年来,盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品,如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等,在销售中表现比📰较出色。 为了兼顾消费者对🧡口感和😗健康的双重需求,盒马在果干制作工🐏艺上不断进行创新。目前,盒马销售情况🤦较好的果干分为两种:一种是纯水果干❕系列,比如西梅干,配料里面就💽只有西梅;另一种是新型果干,采用🙏水果干和果汁相结合的一🈵个制作新技术,因为我们发现有的水果😏直接加工成果干后会变色,为此💆我们尝试了各种方法,最后使用水果本身的🖖果汁去浸泡🦐加工果干,这样一来,不仅提🛄升了风味,品相也能🦅保持得非常好。我们还根据不同时令,尝💓试用不同果汁加工制作果干,比如用苹果😕汁浸泡桃干等,不🏻断进行口味的搭配尝试,从而🎟筛选出市场欢迎的产品。 为了制作出好🕡的水果加工品,商🆎家应当加强水果产业链建设,以市场需求📯为导向,共同研发和拓📵展水果消费新场景。目前,盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓,通过🤒新型食品加工技术和🦎自有品牌的开发能力,为消费者解锁更🏍多的水果新吃法,也帮助上游供应商提🛄升产业附加值。比如一⤴款受欢迎的流星蜜瓜汁,所使用的蜜瓜品⏭种和盒马在售的新🧀鲜流星蜜瓜是一样🏗的,但是💩鲜售水果在口感上需🏵要更甜一些,榨成果汁后,太甜了反而不好喝,首批流星蜜瓜汁😴上市后,消费者反映甜度🎭过高,因此盒马将挂👦果时间从40天调整到37天,果🏬汁的糖度也随之下降了1.3度,同🥞时仍保有流星蜜瓜的清香风味。今年,盒马又进一步🙃打造🎁了生牛乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜风🐅味酸乳,相当于生产的果🔞汁又变成了接下来产品的原料,逐步延长了水果加工产🔩业链。 在果汁领域,近年来应用NFC、HPP工艺生😅产的产品很受欢迎,出现🔔了很多爆品,比如2022年,盒马推出一款红🥏心苹果汁,用新技术保🧢留了红心苹果明💿艳的红色,又辅以富士💗苹果调配口感,最大程度保留了🐭苹果的原本风味。再比如🍨盒马今年新推出的HPP shot系列,其中姜黄生姜🍓柠檬🐣汁是这个系列的头号新品,由于生姜、姜黄、柠檬🤶的风味比较特殊,这款饮品与👟普通果蔬汁饮🐥料在口感上差异明显,令不少消费者💫直呼“上头”,因此被🍤制成单瓶仅有100ml的shot装,上线1个月来,已成为盒马复购🆕率最高的冷藏饮品。 北京医院临床🐖营养科主治医师 李冠臻 与🍝传统果汁相比,NFC果汁更👣好地保持了新鲜水果的原汁原味,且营养损失比较🐵少,但是与新鲜水果相🙃比,仍存在⛸一定的差异。相较于直接🏜吃水果,NFC果汁🎼在榨汁过程中会损失部🎒分不溶性膳食纤维,因为榨汁时这😹部分纤维会被除去。比如一颗中等大小的带皮苹果,约含4克膳食纤维,其中不溶性纤维占😅比超过一半,如📮果加工成果汁,在榨取🤴过程中会过滤果渣,导致大部分纤😏维流失,仅保留少🗑量可溶性纤维。 尽管NFC果汁具有丰富的营🎟养成分,在摄入时仍需要💈考虑摄入量和频率以及👊适宜人群,适量饮用是🥦有益的,过量饮用🚕则可能导致糖分摄入过多,增加肥胖🗣和糖尿病的风险,因此,对于健康人群来🎸说,NFC果🎫汁每日饮用量建议控制在250毫升左右。尿酸偏🌒高人群应谨慎饮用,因其保🔖留了天然果糖,而果糖会参与尿酸的生成,进而使尿🌒酸水平升高。 再说冻干水果,主要是通过低温🤱处理和真空干燥,避免了高温破坏,对膳食纤维、花青素、类黄酮🌕和部分维生素的保存较好,这是😬冻干水果的优点。但是与新鲜水⭕果相比,冻干水果因🕍脱水导致糖分浓缩,这种糖分密度的🗞增加可能引发血📛糖波动,因此,食用的时候要控🥏制总量。另外,消费者在购买时应🏤仔细查看配方表,看💤看有没有添加额外的糖或者盐(钠),以免对健康💔造成负担。 还有一💈种常见的水果加⭕工品是果醋饮品,兼有水果和食🧖醋的营养作用。需要注意的是,果醋属于酸性😘饮料,反流性食🚻管炎或患有胃酸分泌过多疾🛍病的患者应慎饮,以免加重反酸或💁者胃部不适。 市售的水果加工👿品,我们📔应当选择正规品牌,果汁的配😶料表应简洁,并🈹按照正确储藏方法进行保存。再比如水果冻干,最好选择🚶配料表中只有“某种水果”一个配料的产品,其营养⌛素密度是最高的。冻干水果由于体⬛积小,当成小零食吃🗜容易食用过多,建议日常食用🌑时注意食用量,并选择低GI(血糖生成指数)水果制成👤的冻干,或者添加到无糖👁酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)【无🧠码与有码的区别】2025年08月最新研究:89589%用户因影片🥎无法缓存放弃大桥🏎未久正在播🙅放教师,专业的支持📿可提升24小时🍌更新不断倍效率中新网南宁8月20日电(黄艳梅 刘汉琪 李心语)广西壮族自治🖇区卫生健康委员会19日介绍,广西积极推🚇动卫生人才队伍全面、协调、可持续发展,全区医师队伍持续💽壮大、水平层次不断提升。2024年,广西🧚卫生人员总数达55.96万人。 当日是第八个中✅国医师节,广西壮族自治💏区卫生健康✝委员会举行新闻发布会,重点介绍🌆广西医师人才队⛲伍建设有关情况。图为新闻🏏发布会现场。李心语 摄 据广西壮🎌族自治区😪卫生健康委员会副主任黎君君介📎绍,广西卫生健康💺系统持续实🦁施紧缺人才培训项目,持📭续加强全科医生、精神卫生专业医师、儿科医师、康复医学专业✍医师、麻醉科医师等🍗紧缺专业人🌪才转岗培训,同时加强🕤住院医师规范化培训,为各级😴医疗机构输送大批高素质临床人才。 广西优化培养政策,基🐢层医疗人才培养体系基⛔本完善。广西壮族自治区卫💧生健康委员会🗡以夯实基层医疗人才根基、锚定强化基层🥋服务能力为目标,扎实🔂推进农村订单定向医学生🙉培养计划。目前,广📮西各高等医学院校均🅱成立了全科医学院(全科医学系),广西在各有关医疗🥚机构建立53家全科专业规范🔜化培训基地、102个全科基层😂实践基地。 广西重🤣视待遇保障与职业发展,多部门联合保障定向医⚡学生毕业后岗位🚺待遇。截至目前,全区📂已累计招收本科、专科(高职)定向医学生超1.2万名,平均为每🎵个乡镇培育11名定向医生。广西已有4400名定向🥫医学生经规范化培训结业后回🥫到基层,定向医学🎼生总体履约率高达97.2%,远高于全国💋平均水平,有🚑力填补了基层医疗人才缺口。 此外,广西在🤞学历教育的基础上,从名中医、岐黄人才、基层人才以及西医学💼习中医培养等四🈶种模式发力,分类推进中医药🥁特色人🕣才培养工作,形成有名医、有学者领航、有中坚力量,有基层高素🚑质人才、有中西🏫医协同的持续壮大的中🍻医药人才方阵。 截至2024年底,广西培养桂派🥩中医大师、广西名中医达279人,国医大师3名、全国名中医4名、全国老中医药🏈专家学术经验继承工🎑作指导老师76名、全🚚国基层名老中医药专家88名。广西支持建设各🦄层😋级名老中医药专家工作室255个,连续5年组织名中医专家团🤰队下沉⚡基层开展“名中医八桂行”等活动。 黎君君称,下一步,广西卫生💆健康系统将继续把加📒强医师队伍🍜建设作为卫生健康💋事业发展重要的基础工作来抓,强化医德医风建设,拓展引才用才渠道🥐,完善待遇保障机制,持续做好基💰层卫生人员培养,创新人才使用机制,合理提高基层卫🥊生人才🆘薪酬水平,加强中医🎗医师队伍及⛴高层次人才队伍建设,促🧡进基层医疗卫生人才稳定优🌥化发展。(完)立即行动:5期元暴击,死亡💋组选号技巧公开送。中新社呼和浩特8月20日电 题:蒙古族搏克:摔跤之力在腰,决胜之智在心 中新社记者 奥蓝 内蒙古🏳乌兰毛都草原和格根塔拉🕜草原上,日前盛大👗举办了一年一度的兴安盟🗾那达😒慕和乌兰察布那达慕。搏克比赛作为那⏫达慕的重头😩戏引众多游客围观,主办😣方全程网络直播。 搏克是蒙古语,意为摔跤,约有2000年历史,是蒙古族民众🛏在长期游牧生活中创造⛪出的原生态项目✖,体育竞🔯技性与娱乐性共存,与骑马、射箭并称“男儿三艺”。2006年,蒙古族🦖搏克入选第一批国家级⏮非物质文化遗产代🔍表性项目名录。8月10日,兴安盟🌰那达慕的成年男子🐄搏克赛场上,搏克手们跳着模仿动物的🔼舞蹈入场。宝音德力格尔 摄 搏克比赛形式古朴🚴厚重,有一🛶整套仪式感很强的赛场礼仪。低沉悠扬的“乌日亚”赞歌中,搏克手们依🤤序分两队入场。他们身着裸🥈胸盖背的跤衣,脚蹬蒙古靴或马靴,跳着模仿熊、狮子、鹰等动物😻的舞步。竞技时,搏克🍢手们脖子上飞扬的五彩🚤将嘎和跤裤外绣满🗣吉祥图案的套布,是实力和荣誉的象征🎹。 搏🕛克是力量与技巧的较量,仅技术动作就有🧔上千种。但规则很简单:不分年纪、体重和身高,一跤定胜负。因采取两两比🎋拼的淘汰制,所以参赛📛人数是2的次方,近🎴年来草原上最大的搏克比赛,有1024名选手参与。 草原上的人们常🌎说,摔跤之力在腰,决胜之智在心。“心”指的🏹不仅是赛场上的心态,更是为人处事的初心。 “赛场上,尊重规则、敬重对手、礼敬观众;赛场之外,谨守本心,立身为范,热爱生活。”乌恩其与搏🖕克打交道近20年,是锡林郭勒草原😺上知名🌥的搏克比赛解说嘉宾。7月22日,内蒙古自治区🐣第35届那达慕大会的512人规模搏克比赛中💳,搏克手👜一对一角力。崔巍光 摄 “搏克是🔋一项文明、高雅的运动。”已退休的内蒙古🙍农业大学体育⚽教学部教授巴雅尔🥍晋格乐📈是资深搏克裁判,参与起草❇内蒙古体育局🎽审定的多版《搏克竞赛规则》。他告诉中新社记者,搏克规则一直在调整🗨,“宗旨就🏑是在保留传统文化的基🚁础上,更文明,更有益于传承和推🤷广。” 搏克这项运动🍛也越来越国际化,不仅吸纳了柔🚵道等其他对抗性🐑运动的动作技巧,还有蒙古国、美国等国🧢的选手活跃在搏克赛场🎣上。 如今📛的搏克比赛中,有很多牧民职🌫业玩家,他们平日专心牧业,夏季在全国⚽各地参加比赛。不少地方政🔃府会在冬天、春天组织集训,为牧区青🐏年提升体能、打磨技巧。很多中🎠小学开设搏克兴趣班,女子、儿童搏📂克赛也越来越多。 近年来,越来越多🐃的草原青少年靠搏克技巧“摔”出草原,在柔道、中国式摔跤等🤯领域成为国家级健将、世界名将。他们退役后💂返回草原,被聘为顾问或教📘练,成为草原青少🤡年的“搏克启蒙师傅”。 一🧓些牧民会用优秀搏克手🎳的名字给孩子命名,搏克手也会将优秀🧖前辈的名字当“艺名”。乌恩其告诉记者,锡林郭勒草🍆原有一位年过七旬的🍚查➕干扎那老前辈,年轻时🍾是家喻户晓的跤王。“现在光我知道的🚴搏克手,就有5个叫查干扎那(意为‘白色的大象’,象征力量),这是美好的寄托🕵。” 乌恩其说,阿巴嘎旗就有🥉一位出生于搏克世家、一直活🌦跃在搏克场上的查干扎那。这位“90后”牧民已6次问鼎512人搏克赛,获150余次😬那达慕冠军,还是中🍻国式摔跤和自由式摔跤领🥌域的全国健将,“搏克不只是胜负,它👰还是草原的语言。每一次交手,都是在延续草原🍋的心跳。”(完)
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川村まなみ/瀨戶玲香/片桐亞梨紗/畑野柚姬
(青岛日报/观海新闻记者 沢口美保子)责编:
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